Ποιος είναι ο Chef Gio-Γιώργος Πασσαδάκης, που μαγείρεψε τάρανδο και πήρε τη λευκή ποδιά στο MasterChef

Ο Γιώργος Πασσαδάκης (Chef Gio) αποτελεί ένα αυθεντικό success story στον χώρο της γαστρονομίας, αποδεικνύοντας πως με επιμονή, δουλειά και πίστη μπορεί κανείς να φτάσει πολύ ψηλά.Ζει και εργάστηκε 13 χρόνια στη

Φινλανδία, όπου ξεκίνησε από τη λάντζα και κατάφερε, βήμα βήμα, να γίνει sous chef στο πιο ακριβό εστιατόριο της χώρας. Η πορεία του αυτή θεωρείται υποδειγματική, καθώς μέσα από σκληρή δουλειά και συνέπεια κέρδισε την εμπιστοσύνη κορυφαίων επαγγελματιών. Μαθήτευσε δίπλα στην κριτή του Φινλανδικού MasterChef, Έλενα Πουολάκα,αποκτώντας υψηλού επιπέδου τεχνική γνώση και διεθνή εμπειρία.Παρότι έλαβε προαγωγή και του ανατέθηκε να μαγειρεύει για τους VIP πελάτες του εστιατορίου, πήρε τη γενναία απόφαση να παραιτηθεί και να επιστρέψει στην Ελλάδα για να διαγωνιστεί στο Ελληνικό MasterChef. 

Στην οντισιόν μαγείρεψε τάρανδο, ένα ιδιαίτερα απαιτητικό υλικό, και κέρδισε τη λευκή ποδιά, επιβεβαιώνοντας την αξία και το επίπεδό του.Παράλληλα, δραστηριοποιείται δυναμικά στο TikTok, όπου τα live του έχουν μεγάλη απήχηση στο ιταλικό και σκανδιναβικό TikTok, αλλά και στην Ελλάδα. Έχει μαγειρέψει live με την ηθοποιό Βάσια Τριφύλλη και με τον Πύρρο Δήμα, με το συγκεκριμένο live να γίνεται viral και να ξεπερνά το 1 εκατομμύριο likes.Κατάγεται από την Κρήτη και συνδυάζει την αυθεντικότητα της κρητικής κουζίνας με τη διεθνή εμπειρία και τη σύγχρονη γαστρονομική ματιά, καθιστώντας τον έναν σεφ με ξεκάθαρη ταυτότητα, όραμα και ισχυρή παρουσία.